Rezepte
Das Wichtigste bei der Likörherstellung ist: Haben Sie Spass dabei, achten Sie die Natur und machen Sie es mit Liebe!
Das Zweitwichtigste ist: Verwenden Sie nur hochwertige Produkte!
Danach kommt das richtige Abmessen, Mischen und Wartenkönnen auf den fertigen Likör.
Das Orangenlikör Rezept ist ziemlich klassisch.
Das Ergebnis ist ein nicht zu süßer, nicht zu starker, aber fruchtiger Likör.
Natürlich können Sie die Mengenangaben auch variieren,
wenn Sie es z.b. ein wenig süßer mögen, oder stärker, oder fruchtiger.
Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Der Rotweinlikör ist nicht so ein Klassiker wie der Orangenlikör,
aber der Rotweinlikör ist der vielseitigste Likör den ich kenne und er ist sehr, sehr lecker.
Sie können ihn fast mit allem mixen. Sehr gut verträgt er sich
mit Mineralwasser mit Kohlensäure, mit Sekt, mit Bier
und er passt sogar in schwarzen Tee.
Ungewöhnliche Geschmackserlebnisse erhalten Sie beim Mixen mit
Gin, Vodka und Stein/Schinkenhäger.
An heissen Tagen ist er mit zerstossenem Eis genossen
eine köstliche Erfrischung.
Ich brauche ihn auch zum Kochen. Saucen für Fisch und Fleisch
verleiht er eine pikante, exotische Note.
Nehmen Sie ihn für Nachtische aller Art, speziell über Vanilleei
ist er die reine Versuchung.
Zu trockener Kuchen wird genießbar durch den Rotweinlikör.
Sie merken schon, ich bin ein echter Fan.
Im Shop heißt er aus rechtlichen Gründen "Licor de Uvas" (Traubenlikör).